Le tante baite di Racines, come le numerose malghe e i rifugi dall’atmosfera rustica, rappresentano un piacevole invito a una tappa deliziosa durante un’escursione o una passeggiata, a una merenda tipica e rinvigorente per scalatori, a una pausa culinaria dopo un’ascesa impegnativa oppure dopo fantastiche sciate, magari accomodati in terrazza, baciati dal sole e sopraffatti da panorami spettacolari.
I padroni di casa delle baite di Racines promuovono il gusto pieno delle pietanze, le ricette dell’antica tradizione e ingredienti del territorio. Dalle dolci tentazioni alle gustose prelibatezze salate e alle specialità leggere e più sostanziose, qui ognuno assapora solo il meglio. Numerose baite e malghe sono anche organizzate per accogliere i piccoli scalatori e sciatori in erba: parchi giochi, piatti dedicati e animali da osservare molto da vicino!
Non esiste nulla di più delizioso di una ricetta genuina da gustare dopo una lunga marcia in montagna oppure dopo un’avvincente sciata!